Om det her sunde børnefamilieliv

Nul sukker, no carbs, fastedage og palæo. Hvis man skal tro på alle billederne på Instagram (og skal man mon det??), så spiser alle danske familier med regler og har guruer som Christian Bitz, Thomas Rode eller bare er dedikeret til LCHF. Det er sgu alt sammen meget fint, men når børnene bare gerne vil have mors hjemmebagte boller, farens pizza og pasta bolo – og gerne ikke ret meget andet, så begynder det at blive en udfordring. Der er ingen tvivl om at vi herhjemme godt kunne bruge at skære ned på både det ene og det andet, og de gode intentioner er virkelig også til stede. Jeg synes det svære kommer når enten mor eller far arbejder sent eller har en aftale, så det kun er den ene forælder, der spiser med børnene. Eller når børnene er i totalt rasmus-modsat-humør og i virkeligheden bare gerne vil have lov at stene fjerner mens de spiser rosinboller fra bageren… Den ekstra hurdle der er ved at have to børn – det kan de fleste sikkert genkende – det er, når de to børn vil det præcis modsatte af hinanden. Jeg har en brødspiser og en kødspiser – sådan groft sagt. Og en der gerne vil slappe af foran fjernsyn, mens den anden gerne vil hoppe, danse og høre høj musik ved siden af (eller slå sin søster, fordi hun skal være med…).

Det jeg i virkeligheden bare gerne vil sige er, at det er skidesvært med det her sundhed. For jo, jeg kan da sagtens dampe spidskål og spise det i stedet for ungernes spaghetti, jeg kan også springe brødet over når vi spiser burgere og bruge en grillet grøntsag som erstatning. Men rygraden, venner. Hvor fanden er den? Én ting er at kigge irriteret på de bukser man skidegerne vil have på, men noget andet er tilsyneladende når man (jeg!!) sidder ved spisebordet og i virkeligheden bare har lyst til at proppe hovedet med hvede og kulhydrater. Mmmmm…. carbs!!!…

Nu har jeg fået en ny gadget. Sådan en der skal gøre grøntsagerne lidt nemmere at spise, både for børn og voksne. En grøntsags-spaghetti-strimler (eller som de kalder den i forretningen: GEFU Spaghetti Slicer Spirelli) Og jeg er blevet ret glad for at spise pastaretter hvor mine pastaer er dampede slicede squash. Det smager faktisk ret fantastisk. Og selvom jeg i første omgang troede det var noget som jeg kunne sætte Irma til at lave (men det er den alligevel for skarp til!), så er det ret sjovt for legesyge voksne også… Det fjerner ikke min udfordring omkring rygrad og heller ikke rigtig det her med tid og skrigende børn, men det tror jeg desværre ikke at sjove gadgets kan hjælpe mig med. En kort anmeldelse er, at vi er ret begejstrede for den lille sag. Manden synes faktisk at grøntsagerne smager bedre på denne måde. Men jeg synes afgjort den er bedst til de blødere grøntsager (squash, agurk, græskar) og mindre god til de hårde (gulerødder og rødbeder). Strimlerne til gulerødder bliver ikke lige så fine lange som på billedet, så der er jeg i virkeligheden større fan at mit mandolinjern (man skal jo aldrig gå ned på udstyr, vel??).
Den kan købes her i Dorthes fede netshop: kitchen4kids.dk.

Så hvis der er en, der har et link til en netshop der forhandler spritnye rygrade, som kan erstatte min gummi-en, så hit med den. Så bliver mit liv (nok?) komplet! På forhånd tak…

Reklamer

4 thoughts on “Om det her sunde børnefamilieliv

  1. Min rygrad er lavet af chokoladebelagte kulhydrater… Når jeg er træt (Hvornår er jeg ikke det?!!!), eller alene med ungerne, eller (fyld selv ud), vil jeg bare gerne have kulhydrater…

  2. Det er efterhånden også blevet en hel videnskab at spise. Jeg synes Lotte Arndal har en god og fornuftig blog. Her har hun også et indlæg om børns spiseforstyrrelser og forældres madhysteri. God anmeldelse af grønsagsstrimleren – har tænkt på at købe sådan en. Det er en udfordring at gnaske 600g frugt og grønt om dagen.

    • Tak Rose, hende vil jeg da tjekke ud. Dejligt med nogle, som tager den lidt med ro 🙂
      Og ja, strimleren er altså rigtig god til at få grøntsagerne ned. Det er altså nødvendigt at forny sig lidt fra tid til anden – både for børnenes men ikke mindst ens egen skyld… Er ved at være kørt godt sur i agurkestænger…

Kommenter:

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s